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韮(ニラ)

韮(ニラ)

韮(ニラ)はユリ科ネギ属の多年草である。
原産地は中国の西部である。
日本へは弥生時代に渡来したとされる。
古くから畑で栽培され、また野生化もしている。
古事記には加美良(かびら)、万葉集には久々美良(くくみら)として記載がある。
草丈は20センチから30センチくらいである。
葉は平たい線形で、強い匂いがある。
開花時期は8月から10月である。
花茎を出し、真っ白い花をつける。
栄養分にも富み、健康野菜として人気がある。
種子は韮子(きゅうし)という生薬になり、腰痛、遺精、頻尿に使う。
葉は韮白(きゅうはく)という生薬になり、強精、強壮作用がある。
俳句では「韮」が春の季語、「韮の花」が秋の季語である。
写真は9月に市川市万葉植物園で撮った。
学名:Allium tuberosum


★すらり立ち乙に澄まして韮の花
 見目に涼しき秋の訪れ


韮(ニラ)

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