香母酢（カボス）

香母酢（カボス）はミカン科ミカン属の常緑低木である。
漢字では「臭橙」とも書く。
柑橘類の１つで、大分県の特産物である。
柚子（ユズ）の近縁種だが、実は一回り大きい。
樹高は２～４メートルくらいである。
枝には鋭い棘がある。
葉は楕円形で、互い違いに生える（互生）。
開花時期は５～６月くらいである。
ミカン科特有の白い５弁花をつける。
収穫時期は１１月から冬にかけてである。
熟すと黄色くなるが、緑色のうちに収穫する。
多汁で酸味が強く、果汁を搾って食用とする。
実の写真は１２月にＪＡあゆみ野安行園芸センターで撮った。
花の写真は５月にＪＡあゆみ野安行園芸センターで撮った。
学名：Citrus sphaerocarpa

★花見ても違いはあまりわからぬが
　まろやかな香り思い出しつつ



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