ライム

ライム（lime）はミカン科ミカン属の常緑低木である。
原産地はインドの北東部と考えられている。
現在では、広く熱帯・亜熱帯地域で栽培されている。
樹高は２～３メートルである。
葉は楕円形で、互い違いに生える（互生）。
花は柑橘類特有の白い５弁花である。
実は直径６～８センチくらいで、レモンより少し小さく丸っぽい。
果皮は緑色で、果肉も緑色がかる。
酸味と苦味があり、果汁をカクテルや料理などに利用する。
メキシカンライムとタヒチライムの２系統があり、日本へ輸入されるのは主にメキシカンライムである。
写真は１２月にＪＡあゆみ野安行園芸センターで撮った。
学名：Citrus aurantifolia

★ほろ苦い大人の味に酔いしれた
　懐かしの味甘い郷愁



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柚子（ユズ）

柚子（ユズ）はミカン科ミカン属の常緑小高木である。
原産地は中国の長江上流と言われる。
耐寒性があるので各地で栽培されており、九州の山地には自生するものもある。
樹高は１～４メートルくらいで、枝には棘がある。
葉は卵形で、互い違いに生える（互生）
葉の柄には幅の広い翼がある。
開花時期は５～６月くらいである。
葉の脇に白い小さな５弁花をつける。
結実期は１０～１１月である。
淡黄色に熟した果実の表面には凸凹があり、強い香りがする。
果汁は酸味が強い。
鍋物や吸い物の香りづけに用いられたり、マーマレードや菓子の材料として利用される。
冬至の日には柚子湯に入るという慣習もある。
俳句では、「柚子の花」が夏の季語、「柚子」が秋の季語、「柚子湯」が冬の季語である。
写真は１１月につくば植物園で撮った。
花の写真は７月に仙台市農業園芸センターで撮った。
学名：Citrus junos

★遠目にも鮮やかなりし柚子の実に
　寒さもまして鍋を思えば



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マーコット

マーコット（Murcott tangor）はミカン科ミカン属の常緑低木である。
アメリカで育成されたみかん類とオレンジ類の交雑種（＝tangor）である。
名称はフロリダの苗木農家であるマーコット・スミス氏に由来する。
アメリカ、ブラジルなどで栽培されている。
国内でも栽培されるが、亜熱帯以外の地域ではハウス栽培である。
樹高は３メートルくらいである。
葉は楕円形で、互い違いに生える（互生）。
開花時期は７～８月である。
花は白い５弁花である。
果期は１～４月くらいである。
大きさは温州みかんぐらいである。
果皮は赤みが強く、薄いがやや固い。
果汁が多く、甘味が強い。
写真は１２月にＪＡあゆみ野安行園芸センターで撮った。
学名：Citrus x tangor

★アメリカで生まれたみかんの仲間だよ
　どんな味かな食べてみたいな

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椪柑（ポンカン）

椪柑（ポンカン）はミカン科ミカン属の常緑低木である。
原産地はインドである。
日本へは台湾経由で明治時代の中期に渡来した。
東南アジア、台湾、中国南部などでも栽培されている。
日本では、高知、愛媛、鹿児島、熊本、大分などで栽培されている。
樹高は２～４メートルくらいである。
葉は楕円形で、互い違いに生える（互生）。
開花時期は５～６月である。
枝先の葉の脇に白い五弁花をつける。
果実は橙色で、よい香りがする。
収穫期は１～２月くらいである。
外皮はむきやすく、果肉を包む内皮は柔らかいので袋のまま食べられる。
写真は１１月に川口市立グリーンセンターで撮った。
学名：Citrus reticulata

★熟したら美味しいんだよね椪柑は
　思わず唾を飲み込みながら



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文旦（ブンタン）

文旦（ブンタン）はミカン科ミカン属の常緑小高木である。
原産地はマレーシアである。
日本へは江戸時代の初期に中国から渡来した。
鹿児島県に漂着した中国の難破船に積まれていたものが国内で広まったという。
名の由来は、その船の船長だった謝文旦さんからきている。
別名をザボン、ボンタンという。
樹高は３～１０メートルくらいである。
葉は長さ１０センチくらいの楕円形で、互い違いに生える（互生）。
葉の柄には翼がある。
開花時期は５～６月である。
枝先に白い大形の５弁花が集まってつく。
実は冬に黄色く熟する。
外皮が厚く、果汁は少ない。
実の直径は１５センチくらいあり大きい。
皮や果肉を砂糖漬けにしたり、マーマレードの原料とする。
また、ボンタン飴も有名である。
俳句の季語は秋である。
写真は１月に鹿児島市の磯庭園で撮った。
学名：Citrus grandis（＝Citrus maxima）

★大きいと知ってはいたが実際に
　文旦を見て口をあんぐり



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