浅葱（アサツキ）

浅葱（アサツキ）はユリ科ネギ属の多年草である。
北海道から九州にかけて分布し、山地や海岸の草地に生える。
また、野菜として栽培される。
海外では、中国、シベリアにも分布する。
分類上は、蝦夷葱（エゾネギ）の変種とされている。
蝦夷葱（エゾネギ）にはチャイブ（chive）とか西洋浅葱（セイヨウアサツキ）などの別名がある。
草丈は３０～４０センチくらいである。
根際から生える葉は線形で、細い筒状をしている。
開花時期は６～７月である。
半球形で淡い紫色をした花序をつける。
１つ１つの花には内側と外側に３枚ずつの花びら（花被片）がある。
花の真ん中には６本の雄しべと１本の雌しべがある。
和名の由来は、葉の色が葱（ネギ）よりも淡いことから「浅つ葱（き）」とされた。
葱（ネギ）には球根がないが浅葱（アサツキ）にはある。
茎や葉を乾燥したものを生薬で細香葱（さいこうそう）といい、頭痛、痛風、筋肉痛などに効く。
俳句の季語は春である。
属名の Allium はニンニクの古いラテン名である。
種小名の schoenoprasum は「ノグサ属（Schoenus）のようなニラ」という意味である。
変種名の foliosum は「葉の多い」という意味である。
写真は６月に小石川植物園で撮った。
学名：Allium schoenoprasum var. foliosum

★浅葱の花は紫手毬歌
　恥じらうように風と戯れ
☆紫の手鞠は跳ねて手の中へ
　小さき花の囁き聞こえ



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